Что можно кушать кормящей маме: рацион питания и меню, список продуктов по месяцам, разрешенных при грудном вскармливании

После родов организм женщины ослабевает и постепенно восстанавливается. Важно помочь ему в этот период, и большую роль здесь играет организация правильного питания. Это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Не обязательно соблюдать строгую диету, это может навредить вам и малышу. Самое главное – усвоить основные правила питания и знать, какие продукты можно включать в рацион при грудном вскармливании.

правильно питаться важно!

Во время грудного вскармливания вещества, содержащиеся в пище, попадают в грудное молоко. Поэтому многие молодые мамы переживают, что им приходится соблюдать строжайшие правила питания и строжайшие диеты. Это не совсем правда. Соблюдение основных принципов питания очень важно, но не так сложно. Это важно, ведь в период выздоровления, когда запрещено большинство лекарств, именно правильное питание поможет сохранить иммунитет, справиться с общей слабостью в организме, заболеваниями органов пищеварения и другими недугами, улучшить самочувствие, как мамы, так и ребенка. Несложно, ведь соблюдая основные рекомендации, вы сможете позволить себе достаточно разнообразное питание. При этом, безусловно, важную роль играют индивидуальные особенности организма матери и ребенка.

Правильное питание – залог здоровья матери и ребенка

Видео: доктор Комаровский о питании кормящей мамы

Подходим к вопросу обдуманно

Самыми тяжелыми являются первые 3-4 недели после рождения ребенка. В этот период нужно будет соблюдать более строгую диету, так как пищеварительная система малыша еще приспосабливается к новому режиму питания. При кесаревом сечении период такого ограничения в питании может растянуться до полутора месяцев, что также связано с процессами восстановления организма женщины.

Так постепенно, крайне желательно по одному, можно вводить в рацион новые продукты. Их употребляют в течение 3-4 дней, внимательно наблюдая за состоянием ребенка. Если все хорошо, вы можете ввести следующий продукт. При появлении у малыша побочных реакций: аллергии, вздутия живота, колик, запоров от употребления этого продукта следует отказаться на месяц. По истечении этого срока рекомендуется попробовать ввести его снова, поскольку организм малыша адаптируется, реагируя на раздражители.

По калорийности и нутриентам рацион кормящей мамы должен быть сбалансирован.

Если суточная потребность женщины составляет около 2500 ккал, кормящим матерям необходимо увеличить это значение на 500-700 ккал. Не бойтесь потолстеть, грудное вскармливание требует от организма значительного количества питательных веществ и энергии. Также не рекомендуется сильно худеть в этот период, потому что это может негативно отразиться на здоровье как вас, так и малыша. Еще будет время привести фигуру в порядок.

Что касается структуры рациона молодой мамы, то белков в нем должно быть 120-130 г, в том числе 60% животных, углеводов – около 500 г, жиров – 100-110 г, в том числе 20% овощей.

Принципы правильного питания

Рассмотрим основные рекомендации по организации питания кормящей мамы, ведь именно ее самочувствие во многом определяет состояние здоровья ребенка:

1. Питание должно быть полноценным, разнообразным, богатым витаминами и полезными микроэлементами. Включите в свой рацион мясо, рыбу, овощи, фрукты, крупы.
2. Исключите переедание, оно может привести к различным проблемам в желудочно-кишечном тракте. Кушать лучше 5-6 раз в день небольшими порциями с интервалом в 2-3 часа. При этом 3 приема пищи должны быть самыми важными, а остальные – перекусами. Таким образом вы снизите нагрузку на кишечник, который также находится в стадии восстановления после родов.
3. Отдайте предпочтение таким способам приготовления, как тушение, запекание, приготовление на пару. Старайтесь избегать жареной пищи, особенно во фритюре. Варить овощные бульоны или на другом бульоне.
4. Рекомендуется начинать есть свежие фрукты и овощи, когда ребенку исполнится 2-3 месяца. А пока разогрейте их. Это позволяет легче усваивать питательные вещества, не раздражает желудок и кишечник. Кроме того, в приготовленных таким образом фруктах и ​​овощах сохраняются витамины.
5. Ограничьте, а точнее исключите все виды продуктов, которые могут оказать негативное влияние на вашу пищеварительную систему, а также на организм малыша:
   • жирная, острая, очень соленая пища, так как она раздражает желудочно-кишечный тракт;
   • мучное и сладкое, так как способствует развитию процессов брожения;
   • полуфабрикаты, содержащие различные химические добавки, так как они могут вызвать отравление.
6. Алкоголь запрещен! Употребление алкоголя замедляет умственное развитие ребенка, негативно влияет на сердечно-сосудистую систему и разрушает нервные клетки.
7. Пейте не менее 1,5-2 литров жидкости в день. И половину нормы должна составлять чистая вода. Другая половина приходится на чай, бульоны, компоты, свежевыжатые соки.
8. По согласованию с врачом можно принимать специальные витаминные комплексы для кормящих мам.

Подробнее: что едим и как едим

Существует мнение, что как бы ни питалась мама, все питательные вещества, необходимые для полноценного развития малыша, все равно попадут в молоко. Поэтому недостаточно качественное питание может истощать женский организм, то есть полноценный рацион важен, в первую очередь, для матери. В связи с этим важно понимать, какие продукты нужны вашему организму и в каком виде.

Какие продукты и в каком виде можно есть кормящей маме

Кормящей женщине лучше всего подходят следующие продукты:

1. Мясо содержит белки, которые очень важны для построения новых клеток и регуляции метаболических процессов. Выбирайте нежирное мясо, желательно молодых животных. Идеальный выбор – мясо кролика, индейки, курицы. Также полезно есть правильно приготовленную телятину. Мясо необходимо варить, тушить, запекать. При приготовлении мясных супов мясо варят 20 минут, затем сливают бульон, снова набирают воду и варят на этом так называемом втором бульоне.
2. Куриные яйца – с осторожностью и не более двух штук в неделю.
3. Рыба – должна быть в рационе, так как содержит ненасыщенные жирные кислоты, витамины, минералы. Выбирайте постные сорта. В связи с тем, что этот продукт может вызвать сильную аллергию, нужно есть его осторожно и наблюдать за состоянием малыша. Рыбу также можно варить, тушить, запекать.
4. Молочные продукты – можно и нужно есть. В них белки молока, являющиеся аллергенами (казеин и β-лактоглобулин), модифицированы и не представляют опасности. Кисломолочные продукты не должны содержать посторонних добавок (красителей, ароматизаторов и т.п.).
5. Крупы – их надо варить целиком и на воде, по крайней мере, первые несколько недель, потом можно постепенно вводить молочные каши. В первую очередь отдавайте предпочтение гречневой, рисовой и кукурузной муке – они гипоаллергенны. Пшеница, просо, ячмень, перловая крупа содержат глютен, который в ряде случаев является причиной аллергических реакций. Вводить их в рацион постепенно и осторожно.
6. Макароны и выпечка – есть можно, а вот от свежей выпечки лучше воздержаться. Ешьте вчерашний хлеб, слегка подсушенный. Можно есть листы сушки, сухарики без добавок, крекеры.
7. Овощи – картофель, кабачки, цветная капуста, брокколи – можно. Используйте морковь и свеклу в супах в небольших количествах. Также в ограниченном количестве – перец, баклажаны, тыква, репа, зеленый лук. Все желательно есть термически обработанным. Если не сезон, а потому нет свежевыращенных овощей, предпочтите замороженные консервам.
8. Фрукты – лучше есть те, что выросли в вашей местности. В первые 3-4 недели подвергайте их термической обработке. Так вы снизите риск газообразования у вас и колик у малыша. Можно есть яблоки, груши, бананы (без термической обработки, но не более одного в день во избежание запоров). Абрикосы, персики, сливы – с осторожностью из-за их слабительного действия. Также с большой осторожностью – хурма, гранат. Ягоды тоже можно есть не все. Черешня, вишня, черная смородина, крыжовник подходят при грудном вскармливании. Из них можно делать морсы, компоты.
9. Орехи – с большой осторожностью. В первое время лучше исключить, примерно через месяц после родов, – грецкий орех и кедр, вводя их постепенно и в небольших количествах.
10. Жиры — нерафинированные овощи и масло — можно употреблять.
11. Напитки играют важную роль в рационе кормящей матери. Можно пить некрепкий чай, травяные настои, цикорий, компоты, морсы, натуральные соки, разведенные наполовину водой.
12. Сладости – есть можно, но не все и в меру. Сухофрукты могут быть, но не много. Избегайте изюма, так как он вызывает вздутие живота. Сухое печенье, темный шоколад, зефир, зефир – в небольших количествах. Можно побаловать себя домашней выпечкой, но с минимумом сахара и не сдобно.

Что есть нельзя и последствия неправильного питания

К числу продуктов, не рекомендованных к употреблению кормящими матерями, особенно на начальном этапе, относятся:

1. Жирное мясо (свинина, жирная говядина), утка, гусятина, сало, копченое и соленое мясо, полуфабрикаты.
2. Жирная рыба, а также копченая и соленая.
3. Цельное молоко – может вызвать сильную аллергию у малыша, расстройство желудка у матери. Не ешьте молочные продукты с добавками, с высоким содержанием сахара и очень жирные.
4. Свежие огурцы, помидоры, зеленый горошек, белокочанную капусту, редис, редис, хрен, чеснок, экзотические овощи (авокадо, топинамбур) и бобовые – полностью исключить, по крайней мере, на начальном этапе. Консервированные овощи также не должны быть на вашем столе.
5. Грибы – трудноперевариваемая пища, поэтому от них следует отказаться в период прикорма малыша.
6. Цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны и др.) – из-за их аллергенных свойств.
7. Майонез, кетчуп, различные соусы, острые приправы и специи – нежелательная часть вашего рациона.
8. Покупные кондитерские изделия с различными видами добавок, повышенным содержанием сахара и жира, молочный шоколад.
9. Кофе, крепкий чай, газированные напитки.
10. Алкоголь.

Интересно, что для каждого региона аллергеном являются «неродные» продукты. Так, апельсин, довольно часто вызывающий в наших широтах аллергические реакции, – первый прикорм для малыша в Испании!

Введение продуктов питания в рацион матери на разных этапах лактации

В период грудного вскармливания нужно начинать питание с ограниченного списка продуктов, постепенно расширяя рацион. Специалисты рекомендуют вести пищевой дневник. Так вы будете точно знать, какой продукт и в какое время вы его употребляли, а также реакцию вашего малыша на него. Ориентировочная информация, вносимая в такой дневник: название препарата, дата введения, состояние стула и кожи ребенка.

На разных этапах грудного вскармливания рекомендуется постепенно вводить в рацион разные продукты.

Таблица: последовательность введения продуктов и питание при грудном вскармливании по месяцам

Таблица: пример меню на неделю в первый месяц после родов

Для питания кормящей мамы важно правильно подобрать продукты

Вопреки распространенному мнению, при грудном вскармливании нет необходимости в постоянном жестком ограничении в еде. Меню кормящей мамы вполне может быть разнообразным, но важно соблюдать рекомендуемые принципы здорового питания. Ешьте качественную пищу, постепенно вводите продукты в рацион, следите за реакцией ребенка и наслаждайтесь этими прекрасными днями своей жизни.

Предыдущая

Грудное вскармливаниеБезалкогольное пиво при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме в первый месяц и далее

Следующая

Грудное вскармливаниеМожно ли кормящей маме икру красную и черную, когда и как правильно ее употреблять при грудном вскармливании