Какие овощи можно кормящей маме, кабачок, шпинат и другие в первый месяц грудного вскармливания

Часто женщины исключают овощные блюда из своего рациона в период грудного вскармливания, опасаясь вздутия живота или аллергии у ребенка. Но правильное питание без овощей бессмысленно. Они обеспечивают организм витаминами, клетчаткой, минералами и полезными кислотами. Однако вводить их в рацион нужно осторожно и в правильном порядке.

Овощи: польза и вред

Овощи содержат огромное количество полезных веществ:

  1. Витамин А, который богат:
    • морковь,
    • тыква,
    • петрушка,
    • шпинат.
  2. Витамины группы В, которые в большом количестве содержатся в:
    • зеленый горошек,
    • шпинат,
    • капуста,
    • салат,
    • брокколи,
    • картофель.
  3. витамин Е преобладает в следующих овощах:
    • брокколи,
    • морковь,
    • шпинат,
    • редис,
    • картофель,
    • листовые овощи,
    • лук.
  4. витамин С содержится в:
    • зеленый,
    • редис,
    • черт,
    • капуста,
    • помидор,
    • сладкий перец,
    • тыква,
    • баклажан.
  5. витамин К, которым богаты все зеленые овощи:
    • давить,
    • брокколи,
    • листовой салат,
    • зеленые зоны.

Фрукты содержат клетчатку, необходимую для работы кишечника, и минералы, которые легко усваиваются организмом.

В то же время овощи вполне могут быть источником вредных и даже опасных веществ. Когда они растут в почве, они накапливают нитраты, пестициды или тяжелые металлы, такие как свинец, ртуть или кадмий. Картофель, помидоры и баклажаны содержат ядовитое вещество соланин. Чтобы минимизировать риск, нужно использовать проверенные продукты, зная, где они выращены.Какие овощи можно кормящей маме, кабачки, шпинат и другие в первый месяц грудного вскармливания0

Если у вас нет своего огорода, познакомьтесь с фермером, который живет поблизости

Лучше всего есть сезонные овощи: огурцы и помидоры – летом, капусту, картофель, кабачки – осенью и т д. Зимние овощи, находящиеся на полках супермаркетов, нужно тщательно вымыть, очистить от кожуры, обрезать концы с двух сторон и желательно не едят в сыром виде.

Если малыш родился зимой, есть смысл наполнить морозилку сезонными овощами летом и осенью, чтобы покупать их как можно меньше в холодное время года.

Большинство овощей являются низкокалорийными продуктами. Их энергетическая ценность колеблется в пределах 25-50 ккал на 100 г. Однако есть и исключения – например, картофель, зеленый горошек. Их калорийность в 2 раза выше. Самый диетический овощ – тепличный огурец, в 100 граммах которого содержится всего 10 калорий.
Варка увеличивает калорийность овощей. Например, в кабачковой икре содержится 97 ккал, а в кабачках всего 27. Жареный картофель содержит почти 200 ккал, а вареный – 80-90.

Одним из самых калорийных овощей является чеснок. Его энергетическая ценность превышает 150 ккал. Согласитесь, съесть 100 граммов чеснока не так-то просто.

Зачем нужны овощи кормящей матери

Какие овощи можно кормящей маме, кабачки, шпинат и другие в первый месяц грудного вскармливания1

Количество нитратов в продукте можно измерить специальным прибором

Польза овощей для женщины в период лактации очевидна:

  1. Они относятся к легкой пище, поэтому помогают быстрее прийти в форму после родов.
  2. Ценные вещества в овощах насыщают организм матери, что позволит стабильно вырабатывать грудное молоко.
  3. Благодаря высокому содержанию клетчатки овощи регулируют работу кишечника. В первые месяцы после родов это поможет справиться с геморроем, преследующим молодых мам.

Потенциальный ущерб от овощей, конечно, тоже есть. Ряд фруктов (капуста, горох) содержат вещества, способные вызвать метеоризм – как у матери, так и у ребенка. Картофель содержит большое количество крахмала, который не приносит пользы организму. Соли тяжелых металлов и нитраты могут проникать в молоко в небольших количествах.

Видео: питание при грудном вскармливании

Грамотное введение продуктов в рацион

Некоторые овощи являются потенциальными аллергенами. Речь идет о разноцветных фруктах:

  • помидор,
  • паприка,
  • морковь,
  • баклажан,
  • свекла,
  • сельдерей,
  • щавель.

Эти пункты следует добавлять в меню в последнюю очередь. Овощи в бело-зеленых тонах гипоаллергенны, поэтому есть их можно практически сразу после возвращения из роддома. Это включает:

  • картофель,
  • цветная капуста,
  • давить,
  • брокколи.

Овощи следует отваривать в воде, а лучше – на пару. Цветная капуста, которая иногда может вызывать метеоризм, входит в рацион уже через неделю. Картофель перед приготовлением рекомендуется замочить в воде, чтобы избавиться от лишнего крахмала.

Из зелени оптимально будет начать с укропа. Именно семена укропа (или фенхеля) заваривают малышам для избавления от коликов. Петрушка в небольших количествах поможет восполнить недостаток витаминов А и К, пока мама не ест морковь.

Для начала лучше всего отказаться от салатов из свежих овощей. Пусть овощи готовятся щадящими способами (варка, приготовление на пару, тушение, припускание).

Если у малыша нет признаков беспокойства или аллергии, можно попробовать ввести в рацион морковь и тыкву.

Читайте также:  Сухофрукты при грудном вскармливании: какие можно в первый месяц и далее

Новый продукт всегда нужно пробовать утром в небольших количествах. Это позволит отслеживать реакции организма в течение дня и не волноваться ночью. Если в течение следующих 2-3 дней не будет замечено никаких реакций, можно смело употреблять новинку уже в обычных количествах.

После моркови и тыквы в вареном виде можно вводить в рацион сельдерей, шпинат, белокочанную капусту. Если у ребенка закончились колики, попробуйте съесть немного зеленого горошка. Через 3-4 месяца смело пробуйте свежие салаты. Но пока без помидоров и перца. Лучше всего для этих целей подходят огурцы в небольшом количестве и морковь.Какие овощи можно кормящей маме, кабачки, шпинат и другие в первый месяц грудного вскармливания2

В будущем ребенок тоже полюбит овощи, если увидит перед собой пример

В последнюю очередь ввести самые «опасные» овощи — свеклу, баклажаны, помидоры. Это также включает кукурузу в початках. Готовят винегреты, овощные рагу, добавляют овощи в супы.

Под негласным запретом для матерей в течение всего периода кормления – чеснок и лук. Считается, что они портят вкус грудного молока. Без этих овощей можно обойтись, но если у малыша нет реакции, их вполне можно есть в небольших количествах после 3-4 месяцев. В период простудных заболеваний это самые безопасные противовирусные средства.
Диетологи не рекомендуют кормящим мамам употреблять мяту в больших количествах. Через полгода можно добавить в чай ​​несколько листьев мяты.

Каждый пищевой продукт имеет как преимущества, так и недостатки. Каждая кормящая женщина сама решает, какие овощи ей есть. Здесь учитываются индивидуальные предпочтения, финансовые возможности и, конечно же, рекомендации педиатров.

Таблица: овощи, их свойства и влияние на организм кормящей матери

Продукт Можно ли есть при ГВ Когда вы входите Что полезно/вредно
Кабачок да немедленно Источник калия, магния, кальция, железа. Легко усваивается
Картофель да немедленно Источник витамина С, магния, кальция, фосфора и так далее
Брокколи да немедленно Источник железа, витаминов Е, С, А и группы В
Цветная капуста да немедленно Источник витаминов А, Е, С. Низкокалорийный
Морковь да 3–4 месяца Источник витамина А, бета-каротина
Тыква да 3–4 месяца Источник витамина С, группы В, РР, магния, меди и цинка. Содержит много клетчатки
Огурцы ограниченный (возможно вздутие живота) 3–4 месяца Источник калия
Белокочанная капуста ограниченный (возможно вздутие живота) 3–4 месяца Источник витамина С. Регулирует работу кишечника
Свекла с ограничениями (аллергия, возможны расстройства стула) 6 месяцев Источник железа, кальция и йода. Регулирует стул
Баклажан с ограничениями (возможна аллергия) 6 месяцев Источник многих микроэлементов и клетчатки
Зеленый горошек ограниченный (возможно вздутие живота) 4–5 месяцев Источник селена и важных аминокислот
Редька нежелательный Трудно переваривать
Помидоры с ограничениями (возможна аллергия) 6 месяцев Источник ликопина, витаминов С, А, Е, К, РР
Паприка с ограничениями (возможна аллергия) 6 месяцев Источник витамина С
Острый (горький) перец нежелательный Богат витаминами и эфирными маслами. Это может раздражать желудок, вызывать аллергию и изменять вкус молока
Оливковое с ограничениями (консервы не желательны) 4–5 месяцев В них содержится ценное масло, много минералов и витамин Е. В то же время в консервированном продукте много соли и могут быть вредные добавки
Кабачковая икра да 3–4 месяца Вкусно, разнообразит меню. Лучше предпочесть домашнее блюдо
Укроп да немедленно Содержит много витаминов – А, Е, С. Помогает справиться с коликами. Заменяет запрещенные специи
Петрушка да немедленно Источник многих микроэлементов. Придает пикантный вкус блюдам
Руккола с ограничениями (возможна аллергия) 3–4 месяца Богат витаминами, растительным белком, эфирными маслами и полезными кислотами. Помогает справиться с отеком
Щавель с ограничениями (возможна аллергия) 6 месяцев Источник витамина С, сахара, минералов и каротина
Листовой салат да немедленно Источник многих витаминов и минералов
Читайте также:  Фемилак для кормящих мам: инструкция, отзывы

Видео: полезные продукты для ребёнка

Правильное употребление овощей кормящей мамой – это не только залог здорового питания, но и разнообразия на столе. В первую очередь в рацион включают гипоаллергенную пищу. На их основе готовят салаты, супы, вторые блюда и даже полезные напитки. Фрукты с грядки помогут молодой маме сохранить фигуру и оставаться в хорошем настроении.

Предыдущая
Грудное вскармливаниеКапуста при грудном вскармливании: можно ли её кормящей маме
Следующая
Грудное вскармливаниеШоколад при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме, через сколько выводится из молока
Добавить комментарий