Морская капуста при грудном вскармливании: можно ли её кормящей маме

Грудное молоко при грудном вскармливании является единственным источником питательных веществ для ребенка. Поэтому полноценное питание кормящей мамы – залог нормального роста и развития малыша. Недостаток многих элементов может непоправимо сказаться на здоровье крохи как в данный момент, так и в долгосрочной перспективе. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) относит к ряду незаменимых веществ следующие минералы: йод, цинк, кальций и натрий. Проблема дефицита йода рассматривается этой международной организацией как самое распространенное неинфекционное заболевание. Среди морепродуктов, богатых йодом, особое место занимают морские водоросли. Включение его в рацион женщины в период грудного вскармливания поможет разнообразить меню и предотвратить дефицит йода как в организме, так и у малыша.

Какие полезные и вредные вещества содержит капустаМорская капуста при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме0

Ламинария — это морское растение, содержащее большое количество йода

Ламинария – бурая водоросль. Растение имеет сбалансированный состав витаминов и минералов, имеет низкую калорийность: 25 ккал на 100 г продукта. Но наиболее богаты следующими элементами (количество на 100 г продукта):

  • Йод. Он содержит двойную дозу суточной потребности в этом микроэлементе – 300 мкг. Йод является основным компонентом для производства гормонов щитовидной железы. Эти гормоны участвуют в обмене веществ, во всех функциональных процессах как отдельных клеток, так и организма в целом.
  • Железо — 89 процентов суточной дозы (16 мг). Железо необходимо для функции щитовидной железы, для образования гемоглобина, для усвоения витаминов группы В.
  • Магний – 43 процента от суточной дозы (170 мг). Магний стабилизирует деятельность сердечно-сосудистой и нервной систем, участвует в синтезе белков, энергетическом обмене, улучшает усвоение кальция, натрия, калия.
  • Натрий — 40 процентов от суточной дозы (520 мг). Натрий нормализует водно-солевой обмен, участвует в образовании желудочного сока, активирует ферменты поджелудочной железы.
  • Калий – 39 процентов (970 мг). Участвует в нормализации водного баланса, стабилизирует сердечный ритм, уменьшает отеки.
  • Витамины: бета-каротин (3%), В1 (2,7%), В2 (3,3%), В6 (1%), В9 (0,6%), С (2,2%), РР (2%).

Важнейшим микроэлементом, который стоит включить в рацион кормящей мамы ламинарии, является йод. Он редко содержится в пищевых продуктах в достаточном количестве. Суточная потребность в нем для взрослого человека составляет около 150 мкг. Матери в период грудного вскармливания, согласно рекомендациям ВОЗ, необходимо увеличить количество поступающего йода на 150-200 мкг. Дело в том, что содержание йода в грудном молоке находится в прямой зависимости от полноценного питания. Недостаток йодсодержащих продуктов в рационе мамы сразу же негативно скажется на формировании нервной системы и головного мозга малыша. Компенсировать эти недостатки развития в более старшем возрасте будет невозможно. Поэтому врачи относят беременных и кормящих женщин, детей грудного возраста к группе людей с повышенной потребностью в йоде.

Поскольку в большинстве почв мало йода, большинство пищевых продуктов являются бедными источниками йода, а продукты, выращенные в районах с дефицитом йода, не могут обеспечить необходимое количество йода проживающему там населению или домашнему скоту.

ЧЬЯ

«Кормление и питание детей грудного и раннего возраста»

В России морскую капусту добывают в северных и дальневосточных морях. В магазинах его можно найти расфасованным в прозрачную тару, замороженным и сушеным, консервированным и маринованным. Кормящей маме рекомендуется замороженная или сушеная ламинария. В этих видах максимально сохранены полезные вещества, отсутствуют специи и консерванты.Морская капуста при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме

Сушеные ламинарии рекомендуются для устранения дефицита йода в рационе кормящей матери

Способность капусты поглощать из морской воды как полезные, так и вредные вещества создает риск попадания токсических веществ в организм матери и ребенка. Это происходит, если ламинария добывается в экологически загрязненной воде со следами радиоактивных веществ и нефти. Поэтому продукцию следует выбирать от надежного сертифицированного производителя.

Воздействие морской капусты при грудном вскармливании: польза и вред

Недостаток йода в пище кормящей мамы в первую очередь скажется на быстрорастущем организме малыша. Согласно мировой статистике, дефицит йода является наиболее частой причиной патологий головного мозга и нарушений психического развития, которые можно предотвратить в детском возрасте. Минздрав России в национальном докладе сообщает, что среднее поступление йода в организм жителя страны в три раза меньше нормы. Причиной заболеваний щитовидной железы у детей в девяноста процентах случаев является недостаток йода в рационе. Поэтому употребление морской капусты кормящей мамой, проживающей в йододефицитных районах, будет полезно для достижения следующих лечебных целей:

  • Профилактика умственной и физической отсталости, деформаций и кретинизма у ребенка.
  • Профилактика зоба (увеличение щитовидной железы).
  • Усиление обменных процессов.
  • Нормализация сердечно-сосудистой системы при ишемии и атеросклерозе.
  • Снизить уровень холестерина.
  • Снятие воспалительных процессов во внутренних органах.
  • Установление гормонального баланса.
  • Падение давления.
  • повышение тонуса организма и иммунитета.

Это растение не влияет напрямую на выработку грудного молока. Однако улучшение общего самочувствия благотворно сказывается на стабильном грудном вскармливании.Морская капуста при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме2

Недостаток йода в организме приводит к серьезным проблемам со здоровьем как у детей, так и у взрослых

Безопасность продукта

В целом, ламинария – достаточно безопасный и гипоаллергенный продукт, который можно в умеренных количествах принимать маме при грудном вскармливании. Но есть противопоказания к употреблению:

  • индивидуальная непереносимость;
  • повышенная продукция гормонов щитовидной железы (гипертиреоз);
  • болезнь почек;
  • геморрагический диатез;
  • гнойно-воспалительные заболевания кожи;
  • воспаление желудочно-кишечного тракта;
  • острые лихорадочные состояния.
Читайте также:  Компот из сухофруктов при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме

Когда можно вводить в рацион и как правильно это сделать

Педиатры настаивают на применении йодсодержащих препаратов для кормящих матерей, проживающих в йоддефицитных и промышленных регионах. Преимущество препаратов в том, что они строго регулируют концентрацию йода и изучают лечебный эффект. Количество минералов в водорослях может варьироваться в широких пределах. Поэтому его применение рассматривается врачами только как вспомогательное профилактическое средство.

В первый месяц организм ребенка адаптируется к существованию в новых условиях, нормализуется работа пищеварительной системы, укрепляется иммунитет. Поэтому в этот период рацион кормящей женщины должен состоять из самых простых и безопасных продуктов. Со второго-третьего месяца можно разнообразить питание ламинарией. Главные принципы введения этого продукта в меню – постепенность и умеренность. Начальное суточное количество съеденной морской капусты должно составлять всего тридцать-пятьдесят граммов. Если в течение одного-двух дней у ребенка не возникает аллергической реакции в виде кожной сыпи, нарушений пищеварения, болей, порцию можно увеличить до 150 г день за днем.

Перед приготовлением вяленый продукт необходимо замочить в питьевой воде на несколько часов. Ламинария напитается водой и увеличится в размерах. В виде сухого порошка можно употреблять одну-две столовые ложки в день, запивая водой. Добавлять порошок ламинарии в салаты, супы и вторые блюда рекомендуется три-четыре раза в неделю.

Если мама принимает препараты с йодом, она должна учитывать это при составлении ежедневного меню, включающего морскую капусту. В целом избыточное количество этого микроэлемента легко выводится из организма вместе с мочой. Но чрезмерное потребление йода может вызвать негативное воздействие на щитовидную железу. Верхним пределом для взрослых считается 1000 мкг в сутки.

Видео: как приготовить сушёную морскую капусту

Как выбрать качественный продукт

При покупке пассатижей руководствуйтесь следующими советами:

  • выбирайте товар в неповрежденной упаковке без посторонних включений;
  • цвет ламинарии должен быть зеленым (незрелая капуста имеет коричневый цвет) и насыщенным;
  • качественный продукт не может быть однородной массой;
  • на капусте не должно быть налета и следов плесени;
  • замороженный продукт не должен содержать кубиков льда.
Читайте также:  Диета кормящей мамы по месяцам, таблица с примерным меню

Отзывы

Я ела суп с морской капустой на 4-й день от рождения малышки, потом боялась, хотя малышка никак на это не реагировала, а сейчас нам месяц и я снова хочу кушать))

Анастасия

http://mama.obozrevatel.com/pitanie-kormyashchey-mamy/questions/question-22597

. еще беременна, мне посоветовали, понравилось. А когда родила, начала немного, убедилась, что с малышом все хорошо и ела, сколько хотела. Сейчас не так часто, но все же….

Каждый

http://mama.obozrevatel.com/pitanie-kormyashchey-mamy/questions/question-22597

Знакомство женщины с полезными свойствами йода для развития ребенка происходит уже во время беременности. Именно в этот период происходит формирование важных систем организма будущего ребенка. Выбор йодсодержащих препаратов и продуктов питания как при беременности, так и в период грудного вскармливания должен осуществляться непосредственно при участии врача, который учтет все индивидуальные особенности матери и ребенка. В полноценном рационе морские водоросли могут быть безопасным источником йода и других ценных элементов. При составлении меню учитывайте, что такой минерал, как селен, необходим для выработки гормонов в щитовидной железе. Он содержится в большом количестве в морской рыбе, пшенице, гречке, рисе, овсянке, яйцах.

Предыдущая
Грудное вскармливаниеБрокколи при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме в первый месяц и далее
Следующая
Грудное вскармливаниеПитание кормящей мамы по Комаровскому: меню в виде таблицы, принципы диеты при грудном вскармливании, варианты блюд
Добавить комментарий