Можно ли арахис при грудном вскармливании: научные исследования влияния арахиса на лактацию

Арахис – это не только вкусный, но и полезный продукт, ведь он содержит множество микроэлементов, так необходимых нашему организму. Молодых кормящих мам волнует, можно ли есть орехи и кормить ребенка грудью, не навредит ли это малышу?

Польза и вред арахиса при кормлении грудью

Витамины, входящие в состав арахиса, будут одинаково полезны и маме, и ребенку. При употреблении арахиса состав грудного молока наполняется полезными микроэлементами, а калорийность увеличивается.

Арахис поможет маме восстановиться после родов, ведь продукт обладает следующими положительными эффектами:

• способствует укреплению сосудистой системы и является отличным профилактическим средством от варикоза;
• избавляет женщину от растяжек на теле после родов;
• способствует быстрому избавлению от послеродовой анемии;
• положительно влияет на нервную систему матери, что делает ее более устойчивой к стрессам.

Однако арахис считается одним из самых сильных пищевых аллергенов. Даже если мать хорошо переносила арахис до беременности и родов, существует риск развития аллергической реакции у ребенка. Поэтому кормящая мама должна с осторожностью вводить в свой рацион арахис.

Сам по себе арахис является тяжелой пищей для организма. Особенно это может ощутить только что родившая женщина, ведь во время беременности организм «слишком много» работал и еще не успел восстановиться. У многих только что родивших мам возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом, и употребление арахиса лучше избегать до исчезновения осложнений.

Введение продукта в рацион питания

Кормящей маме рекомендуется пробовать арахис, начиная с минимального количества. За два часа до кормления нужно съесть 1-2 орешка и следить за малышом в течение дня – именно столько времени нужно организму, чтобы отреагировать на арахис. Вы должны прекратить есть арахис, если в течение 24 часов обнаружены следующие признаки:

• появление красных пятен на теле малыша;
• выраженная сыпь по всему телу, особенно на щеках;
• появление колик и вздутия живота;
• проблемы со стулом.

Наиболее опасной формой аллергической реакции является анафилактический шок. Если у ребенка проблемы с дыханием, он бледнеет, теряет сознание – нужно немедленно вызвать скорую помощь”.

Арахис и блюда из него во время грудного вскармливания

Арахисовая паста

Арахисовое масло является одним из ведущих пищевых аллергенов, способных привести к очень серьезным последствиям. Если у кого-то из родителей есть аллергическая реакция на арахис, категорически запрещается принимать продукт при грудном вскармливании.

Жареный арахис

Врачи не рекомендуют есть жареный с маслом арахис. Согласно исследованию Оксфордского университета 2014 года, он с большей вероятностью вызовет аллергическую реакцию, чем сырой продукт.

Соленый арахис

Соленые орехи кормящей маме есть категорически не рекомендуется. Пища с повышенным содержанием соли может вызвать у женщины отеки, нарушение работы почек. Соленая пища тормозит процесс лактации.

Согласно испанскому клиническому исследованию 2009 года, матери, которые ели слегка соленую пищу, с большей вероятностью дольше кормили грудью по сравнению с женщинами, которые ели умеренно соленую пищу. У матерей с высоким предпочтением соли была самая короткая продолжительность грудного вскармливания.

Профилактика аллергии на арахис

Аллергию на арахис может диагностировать аллерголог. Для того чтобы исключить возможность его проявления в дальнейшем (как у матери, так и у ребенка), есть несколько рекомендаций.

В прошлом считалось, что исключение арахиса из рациона во время беременности — лучший способ предотвратить развитие аллергии на орехи, но доказательств этому не было. В одном исследовании приняли участие 8059 беременных женщин без аллергии, которые ели арахис более пяти раз в месяц. Аллергические реакции у их детей встречались реже, чем у детей женщин, которые ели арахис реже одного раза в месяц. Итог: матери не должны ни увеличивать, ни избегать употребления этих питательных орехов, чтобы предотвратить пищевую аллергию у своих детей .

По мнению американских исследователей, дети должны привыкать есть арахис с раннего возраста. Канадские исследователи обнаружили, что у детей в пять раз меньше вероятность развития аллергии, если матери ели арахис до того, как ребенка отняли от груди, и вводили арахис в рацион до того, как ребенку исполнился год.

Однако привычки и предпочтения в еде варьируются от страны к стране. В России арахис употребляют не так часто, как в Америке. Российские медики считают: прежде чем вводить арахис в рацион кормящей матери, убедитесь, что у ваших родственников нет аллергии на арахис.

Особенности выбора и хранения арахиса

Безусловно, самое главное в употреблении арахиса кормящей мамой – это качество продукта. По этой причине к выбору арахиса стоит отнестись очень ответственно и учесть следующие моменты:

• первое, на что нужно обратить внимание, это дата производства и срок годности продукта;
• при выборе орехов на рынке следует избегать тех прилавков, где арахис выглядит слишком сухим или от него пахнет шармом. Если орех в скорлупе, определить его качество довольно легко: достаточно расколоть его и убедиться, что не образовалась желтая пыль;
• цвет очищенного арахиса не должен быть ярко-желтым: это свидетельствует о старом продукте.

Если вы храните арахис в очищенном виде, то лучше это делать в стеклянной таре, чтобы избежать вредного воздействия воздуха и солнечных лучей. Не засыпайте арахис слишком долго, тогда продукт быстро придет в негодность.

Арахис лучше всего хранить неочищенным.

Заключение

Резюмируя, можно сказать, что арахис хоть и полезен для мамы и малыша, но обладает высокоаллергенными свойствами. Его следует применять кормящей маме только при соблюдении определенных правил и в умеренных количествах.

Библиография:

1. Аллергия на арахис – LLLI (опубликовано 01.2018).
2. Питание матери и его влияние на развитие аллергических заболеваний — Clin Exp Allergy, январь 2015 г.; 45(1): 63-74.
3. Сухая обжарка может вызвать аллергию на арахис — Оксфордский университет, 2014 г. [https://doi.org/10.1016/j.jaci.2014.07.032].
4. исследования показывают, что употребление арахиса во время грудного вскармливания может защитить детей от аллергии — Сара Кнаптон, научный редактор, 2018 [г].
5. Предпочтение соли кормящими матерями связано с более ранним прекращением исключительно грудного вскармливания – Appetite Feb 2010; 54(1):233-6.

Предыдущая

Грудное вскармливаниеЦвет грудного молока женщины в норме: желтый, оранжевый или коричневый – какой должен быть и почему

Следующая

Грудное вскармливаниеПанкреатин при грудном вскармливании: можно ли маме в период лактации