Треска при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме в первый месяц
Рыбу, как и все остальные продукты для рациона женщины, кормящей ребенка грудью, нужно выбирать тщательно. Следует помнить, что не все сорта рыбы разрешены в это время. Оптимальный вариант – треска и печень (из-за низкого содержания ртути). Полезные вещества, входящие в состав этой рыбы, помогают женщине восстановиться после родов, обеспечивают ребенка полезными компонентами, необходимыми для полноценного роста.
Польза трески для организма кормящей мамы
Треска – морская рыба с низким содержанием жира, отличающаяся от других видов структурой мяса. Подходит для приготовления различных блюд. В состав трески входит множество полезных веществ, и прежде всего – белок (на 100 г – 16 г).
Таблица 1 – Состав трески
| Витамины | Макронутриенты | Следовые вещества | Незаменимые аминокислоты |
| Ретинол, тиамин, рибофлавин, холин, пиридоксин, фолаты, цианокобаламин, аскорбиновая и пантотеновая кислоты, кальциферол, альфа-токоферол, биотин, витамин РР | Кальций, калий, магний, натрий, сера, фосфор, хлор | Железо, йод, кобальт, марганец, молибден, никель, селен, фтор, хром и цинк | Аргинин, валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин |
Мясо этой рыбы считается диетическим продуктом, так как в 100 г белка всего 16 г, а жира 0,6 г. Калорийность 100 г продукта составляет 80 ккал. Кормящая женщина может заменить в своем рационе мясо треской и при этом не испытывать недостатка питательных веществ. Сбалансированное меню, включающее блюда из этой рыбы, каш и овощей на пару, также поможет избавиться от лишнего веса после родов.
Польза регулярного употребления трески для кормящей матери :
- Нормализация работоспособности головного мозга женщины, полноценное умственное развитие малыша. Это связано с высоким содержанием в рыбе йода (135 мкг на 100 г).
- Улучшение кровообращения, нормализация свертываемости крови за счет повышенного содержания железа в треске (0,5 мг на 100 г).
- Нормализация функции пищеварительного тракта происходит за счет содержания в треске витамина РР (5,8 мг на 100 г). Необходимо помнить, что этот витамин не вырабатывается и не накапливается организмом, поэтому его необходимо постоянно добавлять в различные продукты.
- Волосы, ногтевые пластины укрепляются; наблюдается повышение тонуса кожи. Такие благотворные изменения в организме женщины происходят благодаря содержанию в треске серы (на 100 г – 200 мг).
- Полноценное обеспечение организма женщины и ребенка жирными кислотами Омега-3.
Большинство видов рыб содержат ртуть. Ртуть может быть токсичной в больших количествах, поэтому лучше избегать чрезмерного потребления морепродуктов. Однако треска не богата ртутью. Это означает, что кормящие женщины могут есть треску без риска отравления.
Рацион кормящей матери разрешается дополнять таким продуктом, как печень трески. В нем содержатся витамины из групп В, С, А, а также микроэлементы и минералы, такие как йод, калий, кальций, фосфор.
Благодаря своему составу печень трески помогает восстановить силы после родов, обеспечить организм женщины и ребенка всеми необходимыми питательными веществами.
Результаты регулярного употребления масла печени трески и жира из этого продукта кормящей матерью :
- Насыщение грудного молока витаминами, микроэлементами, что поможет укрепить иммунитет ребенка.
- Положительно влияет на работоспособность головного мозга матери и обеспечивает нормальное умственное развитие малыша.
- Укрепление сердечно-сосудистой системы, выведение вредного холестерина из организма женщины.
- Поддерживать нормальное состояние зрительных функций.
- Укрепляют волосы, ногтевую пластину, повышают тонус кожи.
Жир печени трески богат жирорастворимыми витаминами: одна чайная ложка обеспечивает 90% суточной потребности в витамине А и 113% суточной потребности в витамине D. Витамин D играет важную роль в поддержании здоровья костей, регулируя усвоение кальция .
Масло печени трески является отличным диетическим источником витамина D и может уменьшить возрастную потерю костной массы. Он помогает организму матери усваивать кальций, который является важным минералом для крепких костей .
Включение трески в рацион в период грудного вскармливания
Треска – это продукт, который содержит небольшое количество ртути. Вы должны покупать его в замороженном виде и только у проверенного поставщика. Чтобы избежать отравления рыбой, необходимо подвергать этот продукт качественной термической обработке.
При грудном вскармливании следует отдавать предпочтение блюдам, приготовленным на пару, отварным, запеченным. В зависимости от выбранного способа приготовления регулируется и время приготовления. Рыбу лучше всего есть с сухим завтраком, например, с гречкой, овсянкой, рисом.
Во-первых, в рацион мамы можно ввести отварную или приготовленную на пару рыбу. Если у ребенка нет аллергической реакции на этот продукт, пробуют запеченную треску или в других блюдах.
Заключение
Треска – полезный диетический продукт, оптимальный для рациона кормящей матери. Эта рыба является источником витаминов, микро- и макроэлементов, незаменимых аминокислот.
Библиография:
- Является ли код здоровым? Питание, калории, польза и многое другое от диетолога Гранта Тинсли, 2019 г.
- Треска – Фонд Джорджа Мателлиана, открытие 07.10.2020.
- Меркурий – CDC, 2019.
- Что вы должны знать о треске – доктор медицинских наук Натали Батлер, 2019 г.
- 9. Научно подтвержденные преимущества масла трески — диетолог Райан Раман, 2019 г.
- Витамин D и всасывание кальция в кишечнике – Mol Cell Endocrinol, 2011; 347(1-2): 25-9.
- Витамин D и здоровье костей – J Nutr, 1996; 126 (4 Дополнение): 1159S-64S.
